令和２年度、第1回目のお料理クラブは,ふんわり甘くておいしい「ロールケーキ作り」です！

ボウルに卵を割り入れ、そこに砂糖を加えてしっかり泡立てます。

小麦粉をふるってボウルに入れます。

ボウルの底から大きくすくいあげるようにして混ぜます。

フライパンにクッキングシートを敷き、生地を流し入れ２～３分程弱火で焼きます。

裏返して新しいクッキングシートに乗せ再び焼きます。

生地を巻きすで巻いておいて、巻き癖をつけて冷ましておきます。

黄桃を巻きやすい大きさに切り、生地の片方を少し開けてホイップクリームを塗って黄桃を並べます。

丁寧に巻いていき、両端をカットし、３等分に切ります。

ふわふわのロールケーキの完成です！！

ロールケーキ