片栗粉、砂糖、水を鍋に入れて混ぜ、火をつけます。

透明になり、伸びるくらいになるまで火をつけ混ぜます。

強く粘りのあるトロミになったら、水で濡らしたバットに流し入れて氷水で冷やします。

わらび餅が、固まったらバットから取り出して一口大にきります。

周りにきな粉をつけ、盛り付けて完成です！

ほんのり甘くきな粉の風味がとっても美味しかったです

わらびもち